Os vinhos e as bebidas espirituosas
são produto de uma tradição secular,
mas não são livres de calorias!

Em Portugal, a Dieta Mediterrânica - Património Cultural Imaterial da Humanidade da Unesco – alia uma alimentação saudável a um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
É importante apreciar com moderação tanto a comida como a bebida.
Como? Anotando algumas referências sobre calorias, para que possa consumir bebidas alcoólicas com uma mente informada.
Siga o nosso guia!

Quantas calorias tem
A MINHA BEBIDA?

PARA UMA UNIDADE INDIVIDUAL ( ? ) % vol. Kcal +/-
VINHO TINTO OU ROSÉ ~ 10cl 12 80
VINHO BRANCO (SECO) ~ 10cl 12 80
VINHO ESPUMANTE (BRUTO) ~ 10cl 12 80
BEBIDAS ESPIRITUOSAS ~ 3cl 40 70
ANIS COM ÁGUA ~ 2.5cl 45 73
PRODUTOS VITIVINÍCOLAS AROMATIZADOS ~ 9cl 14 117
VINHOS FORTIFICADOS (PORTO) ~ 8cl 19 118
SIDRA ~ 25cl 5 102
CERVEJA ~ 25cl 5 105
Calcular o seu consumo calórico Ler mais

As quantidades aqui indicadas são em
unidades individuais de uma bebida alcoólica,
equivalentes a 10 gramas de etanol.

No entanto, a definição de uma unidade de bebida alcoólica e o volume contido num copo servido num bar pode variar conforme o país (em alguns países existem recomendações oficiais: 10 gramas de etanol em França, 8 gramas de etanol no Reino Unido, 12 gramas de etanol nos países da Escandinávia). Em Portugal, não há uma recomendação oficial conhecida.

Calcular o seu
consumo calórico

Para calcular rapidamente as calorias
contidas numa bebida

Tipo de bebida

  • VINHOS
    • VINHO TINTO
    • VINHO BRANCO
    • VINHO ROSÉ
    • VINHO BRANCO DOCE
    • VINHO ESPUMANTE (EXTRA BRUTO)
  • BEBIDAS ESPIRITUOSAS E LICORES
    • VODKA
    • RUM
    • WHIKSY
    • ANIS
    • LICOR DE FRUTA
  • COCKTAILS E BEBIDAS MISTURADAS
    • PRODUTOS VITIVINÍCOLAS AROMATIZADOS
    • VINHO FORTIFICADO (PORTO)
    • KIR (VINHO BRANCO TRANQUILO)
    • VODKA LARANJA
    • MOJITO
    • WHISKY COLA
  • SUMOS E REFRIGERANTES
    • SUMO DE LARANJA (PURO)
    • COCA-COLA
    • COCA-COLA LIGHT
    • BEBIDA ENERGÉTICA
  • CERVEJAS E SIDRAS
    • SIDRA (DOCE)
    • SIDRA (SECA)
    • CERVEJA
    • ALE OU STOUT
    • CERVEJA ARTESANAL
Equals

Volume

précision
  • 10 cl
  • 12,5 cl
  • 17,5 cl
Whisky
40% vol alc. / ~3cl
71Kcal

Calorias
neste copo

1Unidade(s)

Unidade de álcool
neste copo

Principais dados

O vinho e as bebidas espirituosas passam por um processo de produção complexo

e devem ser consumidos com moderação.

O abuso do álcool (vinho, bebidas espirituosas, cerveja) é prejudicial para a sua saúde.
Consumir com moderação: o que significa?

O que é uma unidade de bebida alcoólica?

10 gramas de etanol

A unidade de álcool recomendada para qualquer bebida é, geralmente, de 10 gramas de etanol e o volume da bebida deverá ser equivalente a uma unidade de álcool.

Equals

3cl de Whisky a 40% vol.

Equals
Equals

10cl de Vinho a 12% vol.

Equals
Equals

25cl de cerveja a 5% vol.

Equals
Equals

25cl de sidra a 5% vol.

No entanto, quer a definição de uma unidade de bebida alcoólica quer o volume contido num copo servido num bar, podem variar conforme o país (em alguns países existem recomendações oficiais: 10 gramas de etanol em França, 8 gramas de etanol no Reino Unido, 12 gramas de etanol nos países da Escandinávia).
Assim, para calcular o número de gramas de etanol num copo: 0,8 x vol. (ml) x % vol. /100

Principais dados a reter para um consumo moderado de bebidas alcoólicas* :

  • Máximo de 2 unidades de bebida por dia para mulheres
  • Máximo de 3 unidades de bebida por dia para homens

Nas seguintes ocasiões, deve abster-se de consumir bebidas alcoólicas:

• Antes da idade mínima legal (18 anos, em Portugal)
• Durante a gravidez e o aleitamento
• Quando estiver a tomar medicamentos
• Quando conduzir ou trabalhar com máquinas

Estas orientações não são sempre iguais, assim como o limite legal permitido para a condução.

O consumo de bebidas alcoólicas pode ser medido através de uma análise do nível de álcool no sangue. Em Portugal, conduzir com uma taxa de álcool no sangue igual ou superior a 0,5 gramas por litro de sangue (ou 0,2 gramas, para condutores em regime probatório e condutores profissionais) é proibido por lei, pelo que é recomendável, neste contexto, abster-se do consumo de bebidas alcoólicas. Uma taxa de álcool no sangue de 0,5 significa que essa pessoa tem 0,5 g de álcool por litro de sangue no seu corpo. Por cada unidade de bebida consumida (10 g de etanol), o nível de álcool no sangue aumenta cerca de 0,10 a 0,15 gramas por litro, dependendo da corpulência, do peso corporal e do estado de saúde da pessoa. O nível de álcool no sangue diminui geralmente a um ritmo de 0,2 - 0,1 gramas por hora. Se a bebida alcoólica for consumida com o estômago vazio, o nível de álcool no sangue aumenta mais rapidamente do que se for consumido durante as refeições.

*Em Portugal, em termos médicos, o consumo destas unidades indica um comportamento com menor risco de danos causados pelo consumo de bebidas alcoólicas.

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Sabia que? As calorias contidas num copo de vinho ou numa bebida espirituosa provêm do álcool (variando consoante o teor de álcool). Existem também calorias nos açúcares presentes no produto final, quer provenham das matérias-primas utilizadas para produzir o álcool (vinhos doces, licores de frutos), quer tenham sido adicionadas posteriormente à bebida (por exemplo, as bebidas gaseificadas ou o sumo de laranja adicionados a um cocktail).

VINHOS

VINHOS
PARA UMA UNIDADE INDIVIDUAL % vol. Kcal +/-
VINHO TINTO ~ 10cl 12 80
VINHO BRANCO ~ 10cl 11 78
VINHO ROSÉ ~ 10cl 12 80
VINHO BRANCO DOCE ~ 7,5cl 17 103
VINHO ESPUMANTE (EXTRA BRUTO) ~ 10cl 12 80

BEBIDAS ESPIRITUOSAS E LICORES

BEBIDAS ESPIRITUOSAS E LICORES
PARA UMA UNIDADE INDIVIDUAL % vol. Kcal +/-
Vodka ~ 3cl 37,5 71
Rum ~ 3cl 40 70
Whisky ~ 3cl 40 72
Anis ~ 2,5 cl 45 73
LICOR DE FRUTA ~ 6cl 20 144

Cocktails E BEBIDAS MISTURADAS

Cocktails E BEBIDAS MISTURADAS
PARA UMA UNIDADE INDIVIDUAL % vol. Kcal +/-
PRODUTOS VITIVINÍCOLAS AROMATIZADOS ~ 9cl 14 117
VINHO FORTIFICADO (PORTO) ~ 8cl 19 118
KIR (VINHO BRANCO TRANQUILO) ~ 12cl 11 108
VODKA LARANJA ~ 33 CL DE VODKA + 20 CL DE SUMO DE LARANJA 37,5 161
MOJITO ~ 3 CL DE RUM + 3 CL DE LIMA + 6 G DE AÇÚCAR E ADIÇÃO DE ÁGUA GASEIFICADA 40 100
WHISKY COLA ~ 3 CL DE WHISKY + 20 CL DE COLA 40 155

CERVEJAS e SIDRAS

CERVEJAS e SIDRAS
PARA UMA UNIDADE INDIVIDUAL % vol. Kcal +/-
SIDRA (DOCE) ~ 50cl 2.5 136
SIDRA (SECA) ~ 25cl 5 102
CERVEJA ~ 25cl 5 105
ALE OU STOUT ~ 15,6cl 8 97
CERVEJA ARTESANAL ~ 25cl 6 128

SUMOS E REFRIGERANTES

SUMOS E REFRIGERANTES
% vol. Kcal +/-
SUMO DE LARANJA (PURO) ~ 25cl -- 109
COCA-COLA ~ 33cl -- 135
BEBIDA ENERGÉTICA ~ 35cl -- 167
COCA-COLA LIGHT ~ 33cl -- 4

Quem somos

Este site foi desenvolvido com o objetivo de divulgar informações claras e fiáveis aos consumidores, compromisso dos produtores de vinho e de bebidas espirituosas.

Estas empresas estão agrupadas em três federações nacionais: a Federação Francesa de Vinhos Aperitivos (FFVA), a Federação Francesa de Bebidas Espirituosas (FFS) e a União das Casas e Marcas de Vinho (UMVIN). Foi traduzido e adaptado para português pela ACIBEV – Associação de Vinhos e Espirituosas de Portugal.

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Esta página informativa da Internet, desenvolvida pela NETVS France, não visa encorajar o consumo de bebidas alcoólicas a quem se abstém de consumir por uma questão de benefícios para a saúde. O consumo excessivo de bebidas alcoólicas aumenta o risco, a curto e a longo prazo, de desenvolver problemas de saúde irreversíveis. Recomendamos, também, que os visitantes consultem os sites informativos dirigidos aos consumidores nos seus respetivos países, para obterem mais informações sobre os riscos para a saúde associados ao consumo de bebidas alcoólicas.
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Os editores do site seguiram cuidadosamente a metodologia prevista pela regulamentação europeia, tendo verificado que os dados aqui apresentados são consistentes com os resultados de estudos científicos disponíveis (2013 CIQUAL, Tabela da composição nutricional dos alimentos compilada pela ANSES, a Agência Francesa para a Alimentação, Saúde Ambiental e Ocupacional e Segurança).

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O abuso de bebidas alcoólicas é prejudicial para a sua saúde, por favor beba com moderação.