Os vinhos e as bebidas espirituosas
são produto de uma tradição secular,
mas não são livres de calorias!

Em Portugal, a Dieta Mediterrânica - Património Cultural Imaterial da Humanidade da Unesco – alia uma alimentação saudável a um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
É importante apreciar com moderação tanto a comida como a bebida.
Como? Anotando algumas referências sobre calorias, para que possa consumir bebidas alcoólicas com uma mente informada.
Siga o nosso guia!

Quantas calorias tem
A MINHA BEBIDA?

PARA UMA UNIDADE INDIVIDUAL ( ? ) % vol. Kcal +/-
VINHO TINTO OU ROSÉ ~ 10cl 12 80
VINHO BRANCO (SECO) ~ 10cl 12 80
VINHO ESPUMANTE (BRUTO) ~ 10cl 12 80
BEBIDAS ESPIRITUOSAS ~ 3cl 40 70
ANIS COM ÁGUA ~ 2.5cl 45 73
PRODUTOS VITIVINÍCOLAS AROMATIZADOS ~ 9cl 14 117
VINHOS FORTIFICADOS (PORTO) ~ 8cl 19 118
SIDRA ~ 25cl 5 102
CERVEJA ~ 25cl 5 105

As quantidades aqui indicadas são em
unidades individuais de uma bebida alcoólica,
equivalentes a 10 gramas de etanol.

No entanto, a definição de uma unidade de bebida alcoólica e o volume contido num copo servido num bar pode variar conforme o país (em alguns países existem recomendações oficiais: 10 gramas de etanol em França, 8 gramas de etanol no Reino Unido, 12 gramas de etanol nos países da Escandinávia). Em Portugal, não há uma recomendação oficial conhecida.

Calcular o seu
consumo calórico

Para calcular rapidamente as calorias
contidas numa bebida

Tipo de bebida

  • VINHOS
    • VINHO TINTO
    • VINHO BRANCO
    • VINHO ROSÉ
    • VINHO BRANCO DOCE
    • VINHO ESPUMANTE (EXTRA BRUTO)
  • BEBIDAS ESPIRITUOSAS E LICORES
    • VODKA
    • RUM
    • WHIKSY
    • ANIS
    • LICOR DE FRUTA
  • COCKTAILS E BEBIDAS MISTURADAS
    • PRODUTOS VITIVINÍCOLAS AROMATIZADOS
    • VINHO FORTIFICADO (PORTO)
    • KIR (VINHO BRANCO TRANQUILO)
    • VODKA LARANJA
    • MOJITO
    • WHISKY COLA
  • SUMOS E REFRIGERANTES
    • SUMO DE LARANJA (PURO)
    • COCA-COLA
    • COCA-COLA LIGHT
    • BEBIDA ENERGÉTICA
  • CERVEJAS E SIDRAS
    • SIDRA (DOCE)
    • SIDRA (SECA)
    • CERVEJA
    • ALE OU STOUT
    • CERVEJA ARTESANAL
Equals

Volume

précision
  • 10 cl
  • 12,5 cl
  • 17,5 cl
Whisky
40% vol alc. / ~3cl
71Kcal

Calorias
neste copo

1Unidade(s)

Unidade de álcool
neste copo

Principais dados

O vinho e as bebidas espirituosas passam por um processo de produção complexo

e devem ser consumidos com moderação.

O abuso do álcool (vinho, bebidas espirituosas, cerveja) é prejudicial para a sua saúde.
Consumir com moderação: o que significa?

O que é uma unidade de bebida alcoólica?

10 gramas de etanol

A unidade de álcool recomendada para qualquer bebida é, geralmente, de 10 gramas de etanol e o volume da bebida deverá ser equivalente a uma unidade de álcool.

Equals

3cl de Whisky a 40% vol.

Equals
Equals

10cl de Vinho a 12% vol.

Equals
Equals

25cl de cerveja a 5% vol.

Equals
Equals

25cl de sidra a 5% vol.

No entanto, quer a definição de uma unidade de bebida alcoólica quer o volume contido num copo servido num bar, podem variar conforme o país (em alguns países existem recomendações oficiais: 10 gramas de etanol em França, 8 gramas de etanol no Reino Unido, 12 gramas de etanol nos países da Escandinávia).
Assim, para calcular o número de gramas de etanol num copo: 0,8 x vol. (ml) x % vol. /100

Principais dados a reter para um consumo moderado de bebidas alcoólicas* :

  • Máximo de 2 unidades de bebida por dia para mulheres
  • Máximo de 3 unidades de bebida por dia para homens
  • Máximo de 4 unidades de bebida numa ocasião excecional
  • Abstenção pelo menos uma vez por semana

Nas seguintes ocasiões, deve abster-se de consumir bebidas alcoólicas:

• Antes da idade mínima legal (18 anos, em Portugal)
• Durante a gravidez e o aleitamento
• Quando estiver a tomar medicamentos
• Quando conduzir ou trabalhar com máquinas

Estas orientações não são sempre iguais, assim como o limite legal permitido para a condução.

O consumo de bebidas alcoólicas pode ser medido através de uma análise do nível de álcool no sangue. Em Portugal, conduzir com uma taxa de álcool no sangue igual ou superior a 0,5 gramas por litro de sangue (ou 0,2 gramas, para condutores em regime probatório e condutores profissionais) é proibido por lei, pelo que é recomendável, neste contexto, abster-se do consumo de bebidas alcoólicas. Uma taxa de álcool no sangue de 0,5 significa que essa pessoa tem 0,5 g de álcool por litro de sangue no seu corpo. Por cada unidade de bebida consumida (10 g de etanol), o nível de álcool no sangue aumenta cerca de 0,10 a 0,15 gramas por litro, dependendo da corpulência, do peso corporal e do estado de saúde da pessoa. O nível de álcool no sangue diminui geralmente a um ritmo de 0,2 - 0,1 gramas por hora. Se a bebida alcoólica for consumida com o estômago vazio, o nível de álcool no sangue aumenta mais rapidamente do que se for consumido durante as refeições.

*Em Portugal, em termos médicos, o consumo destas unidades indica um comportamento com menor risco de danos causados pelo consumo de bebidas alcoólicas.

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Sabia que? As calorias contidas num copo de vinho ou numa bebida espirituosa provêm do álcool (variando consoante o teor de álcool). Existem também calorias nos açúcares presentes no produto final, quer provenham das matérias-primas utilizadas para produzir o álcool (vinhos doces, licores de frutos), quer tenham sido adicionadas posteriormente à bebida (por exemplo, as bebidas gaseificadas ou o sumo de laranja adicionados a um cocktail).

VINHOS

 VINHOS
PARA UMA UNIDADE INDIVIDUAL % vol. Kcal +/-
VINHO TINTO ~ 10cl 12 80
VINHO BRANCO ~ 10cl 11 78
VINHO ROSÉ ~ 10cl 12 80
VINHO BRANCO DOCE ~ 7,5cl 17 103
VINHO ESPUMANTE (EXTRA BRUTO) ~ 10cl 12 80

BEBIDAS ESPIRITUOSAS E LICORES

BEBIDAS ESPIRITUOSAS E LICORES
PARA UMA UNIDADE INDIVIDUAL % vol. Kcal +/-
Vodka ~ 3cl 37,5 71
Rum ~ 3cl 40 70
Whisky ~ 3cl 40 72
Anis ~ 2,5 cl 45 73
LICOR DE FRUTA ~ 6cl 20 144

Cocktails E BEBIDAS MISTURADAS

 Cocktails E BEBIDAS MISTURADAS
PARA UMA UNIDADE INDIVIDUAL % vol. Kcal +/-
PRODUTOS VITIVINÍCOLAS AROMATIZADOS ~ 9cl 14 117
VINHO FORTIFICADO (PORTO) ~ 8cl 19 118
KIR (VINHO BRANCO TRANQUILO) ~ 12cl 11 108
VODKA LARANJA ~ 33 CL DE VODKA + 20 CL DE SUMO DE LARANJA 37,5 161
MOJITO ~ 3 CL DE RUM + 3 CL DE LIMA + 6 G DE AÇÚCAR E ADIÇÃO DE ÁGUA GASEIFICADA 40 100
WHISKY COLA ~ 3 CL DE WHISKY + 20 CL DE COLA 40 155

CERVEJAS e SIDRAS

 CERVEJAS e SIDRAS
PARA UMA UNIDADE INDIVIDUAL % vol. Kcal +/-
SIDRA (DOCE) ~ 50cl 2.5 136
SIDRA (SECA) ~ 25cl 5 102
CERVEJA ~ 25cl 5 105
ALE OU STOUT ~ 15,6cl 8 97
CERVEJA ARTESANAL ~ 25cl 6 128

SUMOS E REFRIGERANTES

 SUMOS E REFRIGERANTES
% vol. Kcal +/-
SUMO DE LARANJA (PURO) ~ 25cl -- 109
COCA-COLA ~ 33cl -- 135
BEBIDA ENERGÉTICA ~ 35cl -- 167
COCA-COLA LIGHT ~ 33cl -- 4
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